El nuevo propietario de un restaurante de sushi te pide en Sushi Sekai que le ayudes a hacer crecer su negocio. Heredó el establecimiento, pero no tiene personal. Él mismo puede cocinar sushi, pero alguien tiene que atender rápidamente a los visitantes para que regresen más de una o dos veces. Los clientes aparecerán a la izquierda con sus pedidos. Debes escribir rápidamente lo que necesitas en el campo principal. Una unidad en un pedido significa una combinación de sushi idéntico en una fila de tres o más. Debe actuar con rapidez ya que los clientes no esperarán mucho, el medidor de paciencia está en la cima en Sushi Sekai.
